Ännu ett uppdrag för mythbusters.
Behövs inget mythbusters för det här. Det är ganska välkänt bland vegeterianer och veganer att en stor mängd öl använder sig av husbloss (en slags gelatin) som kommer från fisken. Guinness är bara en av dem som använder sig av det. Några andra mer eller mindre kända är: Carling Black Label, alla sorters Skol, Hobgoblin, Leffe, Kronenburg, Newcastle Brown, Murphy's stout och Fosters för att nämna några.
Husbloss och andra typer av animaliska produkter används även i en del viner.
Det jobbiga för vegeterianer och veganer är att det inte står på ingredienslistan särskilt ofta så det gäller att ta reda på innan om det är okej eller inte. Eller helt enkelt strunta i det. Vilket jag gjort tills nyligen. Nu försöker jag enbart köpa öl som jag vet inte innehåller fisk, gelatin eller någon annan bit av djur i sig. Det finns ju en hel del goda att välja på även för oss vegeterianer.
Hur det är med Kilkenny, vilket är min favoritöl, vet jag inte.
Ingen som nämnt WEISSBIER ännu?
Gjort på vete, behöver inga tomtebloss, eller husbloss... vissa är goda som fan men de kräver MAT till. Och de skall vara de KRISTALLKLARA, inte med något GUCK kvar i bottensatsen. Lite som Guinees, vääääldigt speciella, i smaken.
Tänkte faktiskt nämna det. Drack det på Frankfurts flygplats förrförra veckan. Ligger skönt i munvägarna och på smaklökarna. 🙂 Men sen å andra sidan dricker jag det endast weissbier när jag är i Tyskland, så jag tyckte inte det gjorde sig riktigt berättigat att nämna.
Egentligen borde man skriva en öl-favvo-lista utifrån land. Jag har olika favvobärs beroende på vilket land jag befinner mig i. T.ex sitter en Estrella klockrent i Barcelona, som sagt, men den skulle säkert inte smaka lika bra här hemma.
Var bärs har sin tid och tillfälle. 😎