Nu är jag ingen expert men jag ska se om jag kan hjälpa till lite.
Det finns många program du kan använda och det beror lite på om du har windows eller mac. Några exempel är Cubase, Logic (endast mac), Reaper (billigt), Pro Tools, Ableton, m.fl. Det finns egentligen inget som är bäst utan du ska använda det som du själv tycker är skönast att arbeta i. Om det finns demos till de olika programmen kan du ju alltid ladda ner och prova. Ibland får du också med program på köpet när du köper ett nytt ljudkort, så det är inte säkert att du ens behöver skaffa ett program på egen hand.
När det gäller ljudkort så finns det också en uppsjö av möjligheter, men till skillnad från programmen så ger olika ljudkort olika bra kvalité. Om jag förstår det rätt så ska du använda ett midikeyboard och dessutom spela in sång med en mikrofon som kräver phantom power. Alltså bör du leta efter ett ljudkort med midi-anslutning och XLR-anslutning som stödjer phantom power. Det finns som sagt massor, så du får kolla själv 😱
Lycka till!