De största skillnaderna mellan olika ljudkort är delvis, som du skriver, soundet på AD/DA. Andra, för mig, viktiga saker är stabilitet/kompabilitet och latency.
Det som är avgörande för stabilitet/kompabilitet är dels kortets konstruktion (en del kort har taskiga komponenter helt enkelt), fast det är kanske inte så vanligt längre. Långt ifrån optimerade drivrutiner är ett vanligare problem. Sen kan vissa ljudkort ha problem att jobba tillsammans med vissa moderkort. Ett sätt att kolla upp det är att söka på nätet efter info om kombinationen: ditt moderkort och det ljudkort du funderar över.
Ibland saknar ljudkort stöd för vissa plattformar. Det brukar vara enkelt att kolla upp, kolla på tillverkarens hemsida.
Latency kan också vara viktigt. Nu verkar det som att du kommer jobba mot extern mixer, så du behöver antagligen inte några korta latency-tider under inspelning, men däremot om du kommer att använda vst-instrument.
Jag brukar rekommendera RME-korten om man tänker köra många in och ut. De brukar fungera stabilt på de flesta pc och har låg latency, bra intern mixer och många expansionsmöjligheter. Kolla t ex in RME DIGI 9652 HDSP (4856 kr inkl moms hos Thomann). Det har 24 digitala in/ut via ADAT lightpipe, så du behöver köpa till externa AD/DA-omvandlare. Här är några exempel:
Creamware A16 Ultra
Behringer ADA8000
RMEs säljer även expansionskort med AD- och DA-omvandlare till digi-korten. RME AEB81 heter ett kort med 8 ingångar (2295 kr inkl moms hos Jam) och RME AEB80 heter ett med 8 utgångar (2395 kr inkl moms hos Jam).